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新聞詳細

自釀啤酒設備操作錯誤會影響酒的質量

來源:http://www.micu88.com/news/209.html    發布時間:2020-08-03 17:08:51    點擊:560

  自釀啤酒設備是目前一種比較受歡迎的釀酒設備,這類產品的體積較小使用方便而且功能較全,能夠滿足一般的釀酒需求,可以用在飯店酒吧等場所。好的設備就需要有好的使用方法才能夠發揮作用,因此使用過程中哪些需要注意呢?

自釀啤酒設備

  嚴禁使用含Cl-的清潔劑或者洗滌劑。定期檢查電機、泵的接線和接地,確保正確接線。檢查減速馬達和液壓裝置的油位,攪拌馬達應按規定定期添加潤滑油。定期檢查攪拌,刀片每個關節是否牢固。旋轉部件不得空轉或倒轉。

  自釀啤酒設備長時間不使用,請在停止前清洗設備。清理後,密封閥門。此外,設備重新啟動時因為很長時間不使用,請清洗設備,可多重複清洗幾次。定期檢查蒸汽加熱設備的每個壓力表和安全閥,確保閥門平穩,不到規定的條件不要打開加熱裝置。高溫管道,如蒸汽、麥汁和糖化設備頂部應標明警告標誌,以防止設備運行時有人誤觸受到傷害。

自釀啤酒設備

  使用過程中要經常檢查粉碎機料鬥中是否有異物雜質,檢查粉碎機上的緊固件是否鬆動,破碎機帶是否鬆動,防護裝置是否可靠。

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