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新聞詳細

清理啤酒設備都有哪些要注意的?

來源:http://www.micu88.com/news/178.html    發布時間:2020-03-16 16:13:05    點擊:724

  啤酒設備是釀造啤酒的設備,啤酒是一種非常受人歡迎的飲品所以為了保證設備能夠正常產酒和成品的質量,對設備的清理工作是不能少的。設備如果不進行清理會出現堵塞或者釀造出的酒有異味不清潔。

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  新購買的啤酒設備也是需要清理的,而且是徹底的清洗,通過將設備的導氣管等管路連接,然後將水燒開並且持續半小時,通過蒸汽對管道內部進行清洗消殺工作這樣就有助於生產口感較好的酒了。同時發酵設備也要進行徹底的清理並且在日後要經常清洗。如果設備閑置了一段時間,再使用時也需要這樣進行一遍清理工作。

  啤酒設備在使用期間的清理主要是對鍋爐進行的,正常使用情況下需要半年大清理一次,主要是針對沉澱汙垢清理。隻有做好清理工作設備在生產釀造酒時才能起到正常作用。

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