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麥芽對啤酒釀造的重要性

來源:http://www.micu88.com/news/123.html    發布時間:2019-03-06 17:16:44    點擊:1287

麥芽對啤酒釀造的重要性

  啤酒是日常生活中常見的一種飲品,適量飲用會促進人體新陳代謝,起著較好的作用。在啤酒釀造過程中,需要麥芽、啤酒花、水等相互配合才能使其釀造的更好。啤酒設備廠家介紹下麥芽對啤酒釀造的重要性。

  不付费看污软件片香蕉知道水是啤酒中的主要物質,一瓶啤酒中水的占有量大約是95%,水的口感如過重或是有異味,會給啤酒帶來非常大的傷害,其次就是麥芽了,因為有了麥芽,才讓啤酒具有質感和甜味的,也提供了酵母需要的食物來源。而麥芽漿在不同溫度下會產生不同的糖類,每一種糖和酵母又會產生不一樣的反應,把自己獨特的口味再貢獻給啤酒。還有,像是精釀啤酒其實用兩種麥芽漿做成,方法名叫做「煎熬麥芽漿法」。

  由此可見,麥芽對啤酒釀造來說具有十分重要的作用。如需了解更多啤酒設備的相關信息請繼續關注香蕉视最新版ioses在线观看吧。


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